Отметим, среди всех проблем со здоровьем Россияне выделили эту проблему, как самую главную – наибольшее число ответов. На втором месте следуют заболевания опорно-двигательного аппарата – 15,5%, на третьем – заболевания сердечно-сосудистой системы – 14,3%.
Избыточный вес, наравне с другими заболеваниями, является следствием неправильного питания: перееданий, потребления вредной и жирной пищи, мучного, сахара, а также несбалансированного рациона. О влиянии неполноценного питания на организм человека, а также о важности сбалансированного питания, подобранного в соответствии с физиологическими потребностями организма, рассказал главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян.
«Первый закон науки и питания - соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам организма. Сколько ты потратил - должен съесть, будешь есть меньше - будешь худеть, истощаться; будешь есть больше - будешь иметь избыточную массу тела, ожирение, букет серьёзных заболеваний, например, сердечно-сосудистых, сахарный диабет и другие. Второй закон науки и питания - закон соответствия химического состава рациона нашим физиологическим потребностям в пищевых и биологически активных веществах» - рассказал Виктор Тутельян.
Кроме ожирения или, наоборот, истощения неправильное питание может приводить к нехватке биологических соединений. Это, как отметил диетолог, сказывается на развитии серьезных заболеваний. Так, люди, потребляющие только растительные белки, могут страдать от недостатка лизина. Нехватка этой аминокислоты приводит к анемии, депрессии, потери концентрации внимания и мышечной массы, язве желудка и другим заболеваниям. При небольшом дефиците одного из 12 витаминов, в свою очередь, человек становится уязвимым к неблагоприятным факторам окружающей среды: химическим, экологическим и биологическим.
По словам Виктора Тутельяна, в странах третьего мира из-за неполноценного питания развиты такие заболевания, как квашиоркор (дистрофия из-за недостатка белков), маразм, часта гибель людей.
Поэтому, как подчеркнул диетолог, важно следить за качеством питания, которое должно быть разнообразным и соответствовать потребностям организма.
Напомним, анкетирование россиян о состоянии здоровья и об их отношении к спорту было проведено в рамках проекта «Гимнастика в кармане», реализуемом Фондом спорта при поддержке Министерства спорта Российской Федерации и при содействии ВФСО «Трудовые Резервы». Опрос состоял из 26 вопросов, разделенных на три блока. В первом блоке участникам было предложено ответить на социально-демографические и вопросы о здоровье: наличие заболеваний, характер труда и прочее. Далее - вопросы об отношении россиян к спорту: количество занятий физкультурой в неделю, характер физической активности, цели в спорте. Третий блок – вопросы о производственной гимнастике: какое время дня удобно для физкультурных пауз, какой длительности они должны быть, что мешает сейчас делать разминку во время работы.
По итогам анкетирования организаторы подготовят методические рекомендации о правильной организации физкультурных занятий для сотрудников во время рабочего процесса, их питании и методах мотивации. Это позволит внедрить регулярные физкультурные паузы в трудовой процесс, что, в свою очередь, нужно для повышения продуктивности работников и сокращения риска развития хронических заболеваний, включая ожирение.
Кроме того, по итогам проекта «Гимнастика в кармане» будет расширена база видео- и аудио-уроков производственной гимнастики для трудовых коллективов, они станут доступными для представителей разных профессий, в том числе для медиков, бортпроводников, офисных сотрудников и занятых тяжелым физическим трудом.
Напомним, проект «Гимнастика в кармане» и проведенное анкетирование способствуют реализации задачи Президента России Владимира Путина по вовлечению населения в систематические занятия физической культурой и спортом. К 2030 году не менее 70% россиян должны быть вовлечены в спорт, отмечается в Федеральном проекте «Спорт норма жизни» Национального проекта «Демография».